Detox Aprile

Mi scuso per l'assenza di questo periodo, non sono fuggita! Ho un sacco di cose da fare, tra i 3500 lavori con i quali mi incasino la vita, ma ahimè servono... ho iniziato un corso serale del rec che mi servirà per alcuni progetti che ho in testa. In più da 10 gg esatti ho iniziato un percorso di disintossicazione, sto mangiando solo crudo.
Ecco i presupposti di quando ho iniziato:

- Evitare il consumo di qualsiasi tipo di cereali
- Limitare il più possibile di consumo di verdure e legumi cotti
- Cercare di aumentare la frutta, sperando di arrivare a 10 frutti al giorno
- Verdura cruda a volontà, compresi i germogli
- Sostituire lo zucchero di canna con agave
- Incremento di frutta secca e semi
- Incremento di attività fisica  

Devo dire che ho rispettato quasi tutto, per alcune cose di più! Non ho assolutamente toccato cibo cotto, ho fatto attività fisica solo perchè ho lavorato tantissimo, ho camminato 3 ore al giorno, può bastare?

Dopo 10 gg mi sento decisamente meglio, ho tantissima energia e alcuni giorni ho mangiato solo frutta a grande quantità e soprattutto sotto forma di frullati. Ho integrato la frutta secca e i semi, buonissimi quelli di girasole e quelli di lino. Poi ogni tipo di verdura cruda, germogli e avocado.
Il problema sarà tornare all'altra alimentazione...
Cmq sono dimagrita, anche se ho deciso di pesarmi dopo 2 settimane, vi aggiornerò anche sul peso.
A volte mi è venuta l'acquolina a sentire l'odore di verdure cotte e cereali, però ho constatato che si ha molta più energia con il crudo e non ho avuto voglia di mangiarne nemmeno piccole quantità.
Lo faccio perchè ultimamente mi ero gonfiata un sacco e poi voglio vedere se riesco ad eliminare le intolleranze che ho riscontrato. L'unica cosa è che si va al bagno molto più spesso, credo sia normale, no?


Altra notizia: sono diventata responsabile della LAV Valdinievole, presto metto il sito online.
:)